Poshak Anaj (millets) Ka Bhojan Swasthya Ka Khajana

“पोषक अनाज (मिलेट्स) का भोजन : स्वास्थ्य का खजाना” श्री नरेंद्र कुमार द्वारा लिखित एक महत्वपूर्ण और ज्ञानवर्धक पुस्तक है, जिसमें उन्होंने अपने 40 से अधिक वर्षों के कृषि अनुभव के आधार पर मिलेट्स के महत्व को सरल और प्रभावी ढंग से प्रस्तुत किया है। इस पुस्तक में मिलेट्स के पोषण गुण, उनके स्वास्थ्य लाभ, दैनिक आहार में उनके उपयोग तथा पोषण सुरक्षा और पारंपरिक भारतीय भोजन प्रणाली के महत्व को विस्तार से समझाया गया है, जो पाठकों को स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित करती है।

Specifications of Poshak Anaj (millets) Ka Bhojan Swasthya Ka Khajana (Paperback)

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